Elaboración: crianza sobre lías 6 meses en depósito inox.
Variedad: Mencía 100%.
Clima: Atlántico.
Situación del viñedo: D.O. Rías Baixas.
Zona específica: Subzona Condado do Tea. Crecente.
Viñedos: 80% cepas adultas de 50 años o más, 20% cepas adultas inferior a 50 años.
Producción propia eco-sostenible.
Contenido de alcohol: 12,5%.

Descorche

Tª ideal de almacenaje: 11º C
Tª de servicio aprox: 12º C

Cata

Fase visual: rojo picota con reflejos rubíes brillantes de capa media y limpio.
Fase aromática: toques aromáticos a frutos del bosque (grosella, mora y frambuesa), sutil toque mineral que recuerda al granito
Fase gustativa: carnoso, afrutado con estructura, joven, fresco, con alma atlántica.

Enólogo

Carlos Manuel Blanco: Adegas do Rexurdir