Elaboración: en depósitos de inox 70% despalillado, 30% estrujado. Fermentación con los ollejos hasta el final de la fermentación, después del descube fermentación maloláctica.
Variedad: Brancellao.
Clima: Atlántico – ContinentaL.
Situación del viñedo: D.O. Ribeiro.
Zona específica: Cuenca del río Avia y en Riobó, cuna de los grandes vinos tintos del Ribeiro.
Tipo de suelo: arcilloso.
Producción propia eco-sostenible.
Contenido de alcohol: 12,5%.
Densidad de plantación: 4.000 plantas por hectárea.
Yemas por hectárea: 80.000
Sistema de conducción: espaldera
Tipo de poda: Guyot
Altitud de las viñas: 90 metros sobre el mar.
Pluviometría: 600 a 800 litros de agua m2
y año.
Vendimia artesanal: a principios de octubre.